En 1963 nació la Cooperativa de Nuestra Señora de la Caridad, llamada así en honor a la patrona de la localidad, siendo esta la Primera Bodega Cooperativa que surgía en Camarena y una de las pioneras de la Denominación de Origen de Méntrida.
En 1970, trascurridos 7 años desde la puesta en marcha de la primera Cooperativa, nace la Cooperativa San Isidro Labrador, denominada en honor al patrón de los agricultores.
Los Inicios de ambas fueron duros, pero a lo largo de los años, y hasta 2005, se convirtieron en abanderadas de los vinos que se producían en Camarena. Sus caldos fueron acreedores de importantes premios y menciones.
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